(8月7日)
キュウリに続き、頂物の桃がいっぱい。

ふつうに食べるのに飽きてきたので、お食事に変身。

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桃と生ハムのタリアッテレ。

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桃のスープ。

やばい。
かなりおいしいよ~!
特にパスタはかなり気に入った♪
これ、また絶対つくる~。

イチジクでもいけそなう気がする~。
イチジクのパスタ♪
やってみよう。

まだまだ新しい料理や新しい味に出会えるの、嬉しい♪



☆補足☆
レシピを聞かれたので足します♪

桃と生ハムのタリアッテレ
<材料>

タリアッテレ
生ハム
レモン
オリーブオイル
しょうゆ
ハーブソルト
バジル
トマト
ブラックペッパー

<作り方>
1、パスタをゆでる
2、桃をカットしてレモンを振って冷やしておく
 このとき、ひとかけらだけ、つぶして汁を取っておく
3、茹で上がったパスタの湯きりをし、冷水で締める
4、オリーブオイルに2でつくった桃の汁、ハーブソルト、ブラックペッパー、レモン、ほんの数滴しょうゆを入れるまぜ、パスタと絡ませる
5、さらに持って、トマト、カットした桃、生ハム、バジルをかざる。
※好みで、粉チーズをふったり、オリーブオイルにガーリックを足したり、バジルペーストを足すのもいいとおもいます。


桃のスープ<材料>

豆乳
水にといたコンソメ
ヨーグルト
生クリーム
ブラックペッパー
ミント

<作り方>
材料をミキサーにかける
※ミントはお好みで。なくてもいいです。

ブラックペッパー