『 苺ichie 』 ~ ママ業の隙間に ~

娘 benny と息子 nicky の成長と bennymamaのひとりごと。         つれづれなるままに、日常の『苺ichie』な出来事を書き綴ります。          benny12歳 nicky11歳 。 欲張りな毎日です(o^v^o)

たまねぎ

オニオンブロッサム☆

(5月14日)

bennyが保育園からたまねぎもって帰ってきました。
たまねぎ抜きがあったそうで。
IMGP3571

おいしそうなたまねぎ。

小ぶりだけどメインのおかずにしてあげたくて、オニオンブロッサムにしました。
IMGP3573

放射線状にカットして衣をつけて揚げるだけ。

が。
よく考えたら新たまねぎで、水分いっぱい。
揚げ物には向かなかった。。。

ちょっとしなっとなりました。
が。
甘くて超おいしい♪
bennyもほとんど完食。
「ほどんど」の理由は、ダ~リンにも食べさせたいって、bennyが少し残したから。
やさしいなぁ。


新たまねぎなら、サラダでもよかったし、ドレッシングでもよかったし、何でもできたなぁって後から後からレシピが浮かんできました。

でも、もって帰った本人が喜んでいたので良しとしましょう♪

タマネギの味噌マヨ焼き

(2月16日) benny@5歳10ヶ月 nicky@3歳11ヶ月 IMGP2666
タマネギの味噌マヨ焼き 保育園から帰ると夕飯のお手伝い。 厚めにタマネギをスライス。 主人が愛知県で買ってきた味噌にマヨネーズをまぜて、タマネギの上にのせてオ ーブンで焼く。 簡単。 IMGP2655
楽しそうに手伝ってくれた。 …一緒に料理するといつもより食べてくれると思っていたけど、最近はあんまり … 自分で作ったものはよく食べるっていう法則は崩れています。 おいしいと食べるけど量少なっ!
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