2013年04月
先日のポットラックでも好評だったので、レシピ載せておきます。
ダ~リンもこれ好きです。
☆材料☆
鶏肉(胸肉とかささみ)
新玉ねぎ
レモン
A オリーブオイル
酢
はちみつ
塩コショウ
酒
パセリ
☆作り方☆
1.鶏肉をそぎ切りにして、塩コショウ・酒で下味をつける。
2.玉ねぎをスライスして、塩もみして水にさらす。
3.レモンスライスを数枚、残りは種を取って細かく切る。
4、Aの調味料を混ぜてその中に細かく切ったレモンと水にさらした玉ねぎ(水けをきって)を入れる
5、鶏肉の水分をとり、片栗粉をまぶす
6、沸騰したお湯に5をいれて、火が通ったら引き上げて、4に入れて和える
7、刻んだパセリとスライスしたレモンを乗せ、最後にブラックペッパーをふる
生活クラブ生協に乗っていたレシピのアレンジです。
ダ~リンもこれ好きです。
☆材料☆
鶏肉(胸肉とかささみ)
新玉ねぎ
レモン
A オリーブオイル
酢
はちみつ
塩コショウ
酒
パセリ
☆作り方☆
1.鶏肉をそぎ切りにして、塩コショウ・酒で下味をつける。
2.玉ねぎをスライスして、塩もみして水にさらす。
3.レモンスライスを数枚、残りは種を取って細かく切る。
4、Aの調味料を混ぜてその中に細かく切ったレモンと水にさらした玉ねぎ(水けをきって)を入れる
5、鶏肉の水分をとり、片栗粉をまぶす
6、沸騰したお湯に5をいれて、火が通ったら引き上げて、4に入れて和える
7、刻んだパセリとスライスしたレモンを乗せ、最後にブラックペッパーをふる
生活クラブ生協に乗っていたレシピのアレンジです。
benny@9歳0か月
nicky@7歳1か月
nicky@7歳1か月
高速の渋滞予測を見たら、本日午前中に出発するか、夜出発するかのどちらかになった。
せっかくなので夜出るほうを選択。
天気もいいし、空いた時間をお出かけしようと、ネット検索。
大きなアスレチック、天竜舟下り、諏訪湖・・・
いろいろ提案するのだけど、bennyとnickyは「エ~(--;)」。
何処も気に入らないふたり。
「家がいい~。」
インドア派め!!
bennymamaはひとりでお出かけ。
ドライブ。
繭玉の作品展をみたり、作家さんの作品をさがしてみたり、、、
本日は戦利品なしです。はい。
benny@9歳0か月
nicky@7歳1か月
nicky@7歳1か月
信州に来ております。
ひさしぶりの松本。
お蕎麦屋さんへ。
NHKの連ドラの舞台につかわれた、お友達が時々お手伝いしているお店。
残念ながら友達には会えなかったけど、ずっと気になっているお店だったので、やっと来れた感じ。
bennyもnickyもお蕎麦好きなのでモリモリ食べていました。
bennymamaはえごまそば。
桜エビのかき揚げ。
お蕎麦大好きのnickyは一人前では足りずに、みんなからもらっていました。
このお店、隣に湧水があります。
松本の真ん中なのに、人がいっぱい水を汲みに来ていました。
大きな井戸。
食後、アートヒルズへ。
ガラスの芸術品がいっぱい。
bennyもこういうの大好きなので、Reiちゃんに買ってもらっていました。
bennymamaは横尾弘美さんという作家さんの作品、とても気に入って・・・
独創的だったり個性的なものが好きなので、作家さんの作品的なものにすごく惹かれます。
きっとまた改めて買いに行こうと思います。
調べたらギャラリーもあるようですし、次の帰省の楽しみにしようと思います。
中では撮影できないので、建物の外で。
bennyとnicky。
アートヒルズはbennyは気に入ったけどnickyには退屈だったみたい。
ガラスの小物よりもドラえもんの本がいいようで、帰りに本屋で買ってもらっていました。
今度はbennyと2人でガラスの体験教室もしながら来たいと思います。
ポットラックです。
超久しぶりの平日のポットラック。
仕事をセーブすると、こんなこともできるのかぁとゆとりな感じ♪
当初6人でする予定だったのだけど、予定があったり体調が崩れたり、、、いろいろあって3人です。
でも、いい♪
食べものいっぱい並びます♪
オムレツ。
これ、夜パーティの残りを食べたnickyが大絶賛。
これは、みんなが大好きなお弁当屋さんの御惣菜をまねっこしたんだと。
ホントそっくり。いつでも弁当屋になれます♪
bennymama久しぶりに作ったタコの香飯はちょっと水分多くて。。。
作り方はこちら。
あと最近作り始めた鶏のレモンマリネをつくってみました。
やさいがすくないかも。。。と思って、ちぎっただけサラダ。
これだけでもお腹いっぱいだけど、スイーツタイム。
いっぱい食べてゆっくりお話。
いい時間。
こういうの月に1回くらいできる余裕がほしいねー。
ほしいほしい。
超久しぶりの平日のポットラック。
仕事をセーブすると、こんなこともできるのかぁとゆとりな感じ♪
当初6人でする予定だったのだけど、予定があったり体調が崩れたり、、、いろいろあって3人です。
でも、いい♪
食べものいっぱい並びます♪
オムレツ。
これ、夜パーティの残りを食べたnickyが大絶賛。
これは、みんなが大好きなお弁当屋さんの御惣菜をまねっこしたんだと。
ホントそっくり。いつでも弁当屋になれます♪
bennymama久しぶりに作ったタコの香飯はちょっと水分多くて。。。
作り方はこちら。
あと最近作り始めた鶏のレモンマリネをつくってみました。
やさいがすくないかも。。。と思って、ちぎっただけサラダ。
これだけでもお腹いっぱいだけど、スイーツタイム。
いっぱい食べてゆっくりお話。
いい時間。
こういうの月に1回くらいできる余裕がほしいねー。
ほしいほしい。
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