仕事先でいつもお世話になってるakiさんと、いつもの大好きなカレー屋さんに行った。

bennymamaがここのカレーの話をずっとしているから、やっぱり気になったらしく。

一緒に行けてうれしい♪

本日ソファー席♪


トゥルシーのフレッシュハーブでお茶を入れてくれた。
PA230742


すごくいろんな効果があって、ハーブの女王とも言われているらしい。

インドの家庭の周りには、昔からいっぱいはえているそう。

フレッシュハーブっぽくない風味。

おいしい。

これ、苺家の庭にもほしいなぁ。



カレーはbennymama用に激辛にアレンジしてくれている。
PA230746


おいしいんだよねー。ホントに。
PA230747


マサラチャイを飲みながら、まったり♪

akiさんも毎日忙しい人。

「こういう時間が必要だよねー。」と。


ホントに。

癒しの空間♪


マサラチャイがあまりにおいしいので、マサラチャイの作り方も入ったお料理教室をリクエストしてみた。

スケジュールが合わないので、akiさんと予定していた仕事日を、一つ壊してみた。

なかなか斬新な予定合わせ。12月8日決定。

お料理教室、楽しみ♪


あ、ちなみに、先日のカレーのモロモロは、混ぜが足りないと。
乳化させなくちゃいけないらしい。

水分も少なすぎ。


ここに気を付けて作ってみる！！