食べるだけじゃなくて、うどんを作るアクティビティ。
中野うどん学校。
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これは絶対入れたいねと、ダ~リン&bennymamaは話していました。

bennyがうまれてから、ダ~リンとbennymamaで香川に日帰りバス旅行をしたときに行っています。

あれから10年ちょっと。
人気も増したのでしょうねー。

だいぶグレードアップしている感じでした。
(写真撮ったと思うんだけど、ないのよねー、あの時の写真。。。)

まずは食べる分を打ちます。
工程上、寝かす時間が必要なので、こねあがったものをのばす作業からでした。

伸ばして、、、
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伸ばして、、、
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この長さまで。
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たたんで。
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切って。
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ほぐして
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寝かす
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ここまで作った分は寝かせて、あとでいただきます。


ここからは持って帰る分。

粉と食塩。
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配分ね。
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よく混ぜる。こねる。
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よく混ぜるとこねる。
勢いよく嵐の歌とかが流れ始めて、、、
こんなのまで出てきた。
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リズムに合わせて激しく。

EXILEやら、金爆やら、rediofishやらでふみふみ。
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10年前とは全然違う迫力。

袋に入れて持ち合えり。
これはお家で寝かせて食べるやつ。
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最初に切ったものをもって上の階へ上がると、鍋が用意されていて、うどんを入れて5分。
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醤油とだしがあって、自由に食べます。

いただきます。
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小麦の味がしっかり♪
おいしかったです。
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ここもおにぎりあたためますかで来ていたな。
写真いっぱいあった。

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何がいいって、シゲとのツーショットがセンターに飾られていること。
ピンボケなのに。
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好感度大!(笑)


楽しいアクティビティ。

今日のうどんはこれだけにしようと決定。


無理せずいこう。